Description
Перга, также известная как пчелиный хлеб, представляет собой пыльцу растений, собранную медоносными пчелами, уложенную в ячейки сот, залитую медом и законсервированную образующейся молочной кислотой. В результате трехмесячной ферментации молочной кислотой образуется перга.
Этот процесс ферментации аналогичен тому, что происходит в молочных продуктах, таких как йогурты. Ферментация не только сохраняет пергу, но и обогащает ее полезными питательными веществами, делая ее одним из самых ценных продуктов пчеловодства.
Пчелы кормят пергой своих детенышей, поэтому продукт и получил название «пчелиный хлеб». Перга отличается уникальной пользой и целебными свойствами.
Состав и Польза
Перга примерно на треть состоит из белка, что делает ее популярной среди спортсменов, поскольку она способствует набору мышечной массы и быстрому восстановлению после интенсивных физических нагрузок. Помимо высокого содержания белка, перга богата витаминами, аминокислотами и минералами.
Благодаря своему богатому составу, перга широко используется как в традиционной, так и в народной медицине. Для качественного продукта характерны темно-желтый или коричневый оттенок, медово-пыльцевой запах, кисло-сладкий и слегка горьковатый вкус.
На нашем сайте вы можете купить пергу и заказать доставку удобным для вас способом — транспортной компанией или почтой России. Оформить заказ можно через сайт или по телефону 8-922-622-45-57 (также доступен заказ через мессенджеры WhatsApp, Телеграм).
Reviews
There are no reviews yet.